阿里山高山紅茶上市 - 茶葉相關新聞

龍香紅茶

嘉義縣阿里山高山茶中外聞名，近來產地興起一股「紅茶」風潮，主要茶區阿里鄉、梅山鄉和竹崎鄉，各自推出不同品牌紅茶上市行銷。今天梅山鄉發表的「龍香」小葉紅茶，擁有迷人香氣和甘醇喉韻，頗受市場歡迎，預估光是今年夏天，就可為產銷班茶農增加六百萬元收入。

阿里山高山茶一向以金萱和烏龍茶著稱，尤其是春茶和冬茶，每一斤平均售價都在二千元以上，但如果是夏茶，由於茶葉纖維較粗，茶味帶有澀味，因此每斤價格只有六百元上下，相差極大。
近幾年來，大阿里山區茶農為了提升茶區特色，同時增加產品多樣性，紛紛將夏天採收下來的茶葉，改製成紅茶，以高品質小葉種金萱和烏龍茶葉製成紅茶，香氣和滋味遠遠勝過進口或一般平地的大葉種紅茶。

梅山鄉十九日新發表的「龍香紅茶」，每台斤售價至少在2000元以上，今年預估可以生產3千台斤，為茶農增加六百萬元收入。茶農表示，嘉義縣山區每個鄉所產的紅茶，因為製作技術和氣候以及土壤條件並不相同，茶湯色澤、喉韻和滋味也不一樣，各有其特色，但一樣的是高山紅茶品質都很棒，最好是以「清飲」為主，如此，才能保留紅茶應用的香氣和滋味。

梅山鄉龍香紅茶發表，請嘉義縣長張花冠擔任代言人，她表示將責成農業單位拓展大阿里山紅茶行銷通路，讓全台愛茶人士，都能到嘗到最棒的小葉種紅茶。

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