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| 鹿谷芯 傳承烏龍 |
喝茶益處多，日本一項研究結果顯示，在用餐與睡前飲用烏龍茶，可以有效抑制牙菌斑生長，預防蛀牙。研究團隊發現，烏龍茶內的「多酚」成分可以有效抑制牙垢生長，用餐時或是睡前飲用可以降低蛀牙發生機率。
研究團隊將受試者分為2組，每天規定固定時間刷牙，其餘時間只能喝飲料漱口，一組飲用烏龍茶，另一組飲用白開水。3天下來，兩組接受牙菌斑指數檢測發現，喝烏龍茶的實驗組指數為104，喝礦泉水的對照組則是126，明顯不同。
這項研究以31名18歲到43歲的成年男女為對象，團隊研究認為，烏龍茶所含的苦味成分「多酚」（Polyphenol）可以有效降低牙菌斑生長，進而降低蛀牙發生機率。
牙醫表示，其實喝茶只是預防蛀牙的方式之一，只要飲食規律，少吃甜食，定時刷牙，半年看一次牙醫都是保健牙齒的方法，喝烏龍茶不應該被當作唯一良方。
轉自：自由電子報
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