南投茶農轉型成功 紅茶有賺頭 - 茶葉相關新聞

日月潭紅茶熱銷市場反應好，引起其他茶區的茶農找來專家將作飲料茶用的夏茶與秋茶指導研發出專屬的紅茶，從水里鄉到信義鄉、名間鄉都有各自紅茶行銷，每斤至少1600元起跳，比賣飲料茶還有賺頭。

向紅酒看齊 台灣茶走向世界 - 茶葉相關新聞

法國紅酒紅遍世界，酒堡、酒莊等紅酒相關產業熱絡，還帶動觀光發展，台灣是世界有名的產茶區，一年粗茶產值就高達台幣六十四億元，但相關產業的連結卻相當缺乏，行政院觀光推動小組日前決議，解構法國紅酒行銷全球的經營模式，由國科會、農委會、文建會及交通部觀光局跨部會聯手建構台灣茶產業觀光。

10年研發 鐵觀音紅茶上市熱賣 - 茶葉相關新聞

百年鐵觀音變身紅茶，搶攻年輕族群！十年前，農委會農改場發覺年輕人愛喝的紅茶，進口高達一萬公噸，但自產竟然不到進口的一成，於是開始研發紅茶製程技術。嘗試廿多種台灣茶葉後，今年首創鐵觀音紅茶「韻紅」，將茶農視為垃圾鏟除的夏、秋茶葉加以烘焙，上市首賣就超過四百盒，為台灣茶業注入新的生命力！

農委會茶改場場長陳右人說，台灣每年自產三萬二千公噸的茶葉，紅茶占不到一成，原因在於台灣茶葉多為半發酵品種，紅茶則屬於全發酵，製程不普遍也較不受重視。因此，十年前茶改場開始研發紅茶製程，嘗試了廿多個品種，相繼改良青新大冇、清新烏龍及台茶十二號，也捧紅了武陵、魚池及日月潭紅茶。去年首度試驗老字號的鐵觀音茶，意外發覺全新風味。

「韻紅」昨日與馬祖紅茶「馬紅」同台展售，木柵農會進一步將「韻紅」製為蛋糕、餅乾、鳳梨酥成為中秋伴手禮，四百盒「韻紅」茶包更被搶購一空。鄭明圳說，鐵觀音紅茶技術轉移讓茶農開創一條新路。

轉自：中時電子報

搶中秋禮盒商機 梨山高茶大陸開賣 - 茶葉相關新聞

台中梨山高茶進軍大陸！突破茶葉零星銷售方式，搶攻大陸地區中秋節禮盒市場，首批梨山高茶以1台斤最高批發價5265元進駐，共計3878台斤昨運往江蘇省常州市，台幣約1100萬元，創造農業無限商機。